Confezionatrice ad atmosfera modificata (MAP)

Il confezionamento MAP in atmosfera modificata è una delle tecnologie di imballaggio più utilizzate nella lavorazione di carne / prodotti acquatici freschi, nonché frutta / verdura fresca, pasticceria e molti altri prodotti alimentari. KANGBEITE PACKAGING produce e fornisce ai clienti di tutto il mondo 4 tipi principali di confezionatrici MAP in atmosfera modificata. I clienti sono sempre autorizzati a personalizzare la propria confezionatrice in atmosfera modificata contattandoci con i dettagli dei requisiti.

Sottocategoria

Imballaggio in atmosfera modificata

Imballaggio in atmosfera modificata è anche noto come riempimento di gas, scarico di gas, imballaggio in atmosfera protettiva o imballaggio a ossigeno ridotto. L'atmosfera riempita nell'atmosfera del pacchetto è stata in qualche modo modificata, di solito con uno o una combinazione di tre gas: azoto, anidride carbonica e ossigeno.
L'atmosfera modificata consente ai prodotti alimentari confezionati freschi e minimamente elaborati di mantenere un aspetto visivo, materico e nutrizionale, quindi è un metodo altamente efficace per aiutare i rivenditori a fornire valore aggiunto ai loro clienti alimentari:

  • Estensione della shelf-life
  • Riduzione al minimo dei rifiuti
  • Migliore qualità e aspetto
  • Ridotta necessità di conservanti artificiali
  • Maggiori possibilità di distribuzione

Come funziona il confezionamento in atmosfera modificata?

L'ambiente del pacchetto di atmosfera modificata è formato da un gas atmosferico normale misto finemente bilanciato. La miscela di gas MAP finemente bilanciata rallenta il processo di invecchiamento del prodotto per ridurre la perdita di colore, l'odore e il sapore sgradevole derivanti dal deterioramento del prodotto, dal deterioramento e dall'irrancidimento causati dalla muffa e da altri organismi anaerobici.
Un pacchetto di atmosfera modificata attentamente controllato raggiunge e mantiene una frequenza respiratoria ottimale per preservare il colore, il gusto e il contenuto di nutrienti freschi di carne rossa, frutti di mare, frutta e verdura minimamente lavorate, pasta, cibi preparati, formaggio, prodotti da forno, salumi e cibi secchi per una durata di conservazione prolungata.

Il confezionamento in atmosfera modificata offre efficienze nella catena di approvvigionamento

I pacchetti MAP a più lunga durata consentono ai trasformatori di alimenti, ai produttori di alimenti, ai distributori di alimenti e ai rivenditori di alimenti di controllare meglio la qualità, la disponibilità e i costi dei prodotti.
Cicli di freschezza più lunghi consentono ai droghieri di eliminare frequenti rotazioni, rimozioni e rifornimenti di prodotti; riducendo così i costi di smaltimento del lavoro e dei rifiuti.
I distributori possono estendere i territori di distribuzione o offrire una maggiore varietà di linee di prodotti al rivenditore, poiché requisiti di sostituzione dei prodotti meno frequenti consentono la crescita in altre aree.
I produttori di alimenti sono in grado di usufruire di cicli di sostituzione prolungati per ridurre le esigenze di sostituzione della produzione. La capacità di produzione può essere utilizzata in modo più redditizio sviluppando e offrendo nuovi prodotti.

Di quali attrezzature hai bisogno per lanciare un progetto di confezionamento in atmosfera modificata MAP per i tuoi prodotti alimentari?

  1. Confezionatrice a atmosfera modificata MAP
  2. Miscelatore di gas per il riempimento di aria miscelata. Se è necessario riempire i vassoi con aria miscelata di ossigeno, anidride carbonica e azoto, è necessario un miscelatore di gas. Alcuni dei marchi del miscelatore di gas: WITTGAS, HODA, AMETEK MACON.
  3. Analizzatore di gas: per analizzare se il rapporto dell'aria riempita è corretto. Questo è molto importante per la qualità degli imballaggi MAP.
  4. I giusti vassoi di plastica e il film sigillante
  5. Comprimere l'aria
  6. Fonte d'aria di ossigeno, anidride carbonica, azoto
  7. Stampante, etichettatrice, metal detector
  8. Qualsiasi altra attrezzatura necessaria in base alle vostre esigenze

Confezionatrice per atmosfera modificata

KANGBEITE PACKAGING MAP serie di confezionatrici per atmosfera modificata coprono MAP semiautomatica per la sigillatura di vassoi a macchine MAP completamente termoformabili. Non esitate a contattarci per qualsiasi esigenza unica.

FAQ

KANGBEITE PACKAGING offre vari tipi di confezionatrici per atmosfera modificata che si differenziano per grado di automazione e produzione:

  1. I vassoi premati di tipo da banco per confezionatrici ad atmosfera modificata semiautomatica: Film sigillante auto run & rifilato per adattarsi ai vassoi; Prodotto riempito manualmente in vassoi premade; Vassoi posizionati manualmente sugli stampi.
  2. Vassoi premontati per confezionatrici automatiche in linea con atmosfera modificata: Film sigillante auto run & rifilato per adattarsi ai vassoi; Prodotto riempito manualmente o automaticamente in vassoi premade; Vassoi posizionati manualmente o automaticamente sugli stampi.
  3. Confezionatrice automatica per atmosfera modificata per termoformatura: Vassoi formati automaticamente dal film di formatura rigido (inferiore); Prodotto riempito manualmente o automaticamente in vassoi formati.

I clienti possono facilmente trovare le giuste confezionatrici per atmosfera modificata secondo il piano di budget, la produzione, i requisiti di risparmio di manodopera, ecc.

Sì. Le macchine per l'imballaggio sono prodotti altamente personalizzabili. Per quanto riguarda le macchine confezionatrici sottovuoto, possiamo personalizzare la macchina in base alle specifiche richieste del cliente.

Per favore, non preoccuparti di questo.
Poiché la fornitura di elettricità è diversa nei diversi paesi, personalizziamo la confezionatrice per atmosfera modificata per adattarla alla tensione e alla frequenza dell'alimentazione nel tuo paese.
100-480V, 50/60HZ, 3Phase
Sì.
Per le confezionatrici sottovuoto semiautomatiche della pelle, è sempre necessario riempire i vassoi manualmente;
Per le confezionatrici sottovuoto automatiche in linea e le confezionatrici sottovuoto termoformatrici sottovuoto, è sempre possibile il riempimento automatico.
Vi preghiamo di contattarci se si desidera il riempimento automatico.

KANGBEITE PACKAGING fornisce una garanzia gratuita 1 per le nostre confezionatrici per atmosfera modificata, ad eccezione delle parti a usura rapida.
Al termine del periodo di garanzia gratuita, continuiamo a fornire servizi gratuiti oa determinati prezzi, a seconda della situazione.

Sì.
Siamo in grado di inviare un tecnico presso la vostra fabbrica per l'installazione o la manutenzione della macchina per l'imballaggio in atmosfera modificata, con un certo pagamento aggiuntivo. I dettagli devono essere negoziati.

  1. Per le termosigillatrici a camera, di solito sono necessari 5-15 giorni lavorativi prima della consegna;
  2. Per le confezionatrici per termoformatura, di solito sono necessari 25-35 giorni prima della consegna.

La data di produzione e consegna finale sarà determinata secondo il programma di produzione. Lavoriamo sempre duramente per garantire la pronta consegna delle macchine ordinate dai nostri clienti.